W dniu 25 października 2023 r. w Łodzi została rozstrzygnięta III edycja Ogólnopolskiego Konkursu Gastronomicznego im. Zbigniewa Kopyckiego „Kuchnia roślinna”.
Julia Okoń zajęła w finale 2 miejsce w kategorii carving – czyli azjatyckiej sztuce rzeźbienia w warzywach i owocach. Uczennica wyrzeźbiła pracę na temat „Gryka jak śnieg biała” m.in. z arbuza, kalarepy i białej rzodkwi.
Jej opiekunem był Piotr Wasik, nauczyciel przedmiotów zawodowych – gastronomia, cukiernictwo, który również sam osiągnął liczne sukcesy w zakresie carvingu, biorąc udział licznych konkursach zarówno krajowych, jak i międzynarodowych.
Serdecznie gratulujemy uczennicy oraz jej opiekunowi.